About Aardappelkelder Kamp Westerbork
Historic Architecture, Architecture, Interesting Places, Other Buildings And Structures
De aardappelkelder Kamp Westerbork is een ondergrondse natuurlijke koelruimte in Kamp Westerbork gebouwd in 1942. De aardappelkelder bevond zich net buiten het kamp bij het eindpunt van het spoor. Doordat de opslag zich onder de grond bevindt bleven aardappelen koel bewaard. Er konden 40.000 kilo aardappelen tegelijk worden opgeslagen. De aardappelkelder is een van de weinige overgebleven bouwwerken van het kamp en is tegenwoordig een rijksmonument.
Aardappelen waren de belangrijkste voedingsbron voor de kampgevangenen in verschillende stamppotvarianten. Het kamp had een eigen boerderij en aardappelschillerij.